??? 本報(bào)訊 （通訊員 于瑋瑋 翟星辰）為迎接省級(jí)衛(wèi)生城復(fù)審工作順利進(jìn)行，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，全面了解我縣食品安全狀況。近日，縣疾控中心針對(duì)生產(chǎn)量大、流通廣、關(guān)注度高的食品，積極開展了重點(diǎn)食品的樣品采集工作。
??? 本次采樣地點(diǎn)為超市、食品店，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校周邊經(jīng)銷店和餐飲單位，采集樣品種類多、范圍廣?？h疾控中心迅速行動(dòng)，組織采樣隊(duì)伍，制定采樣計(jì)劃，指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)城區(qū)13家食品單位開展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。主要包括嬰幼兒食品、肉及肉制品類、食品包裝材料及餐飲具、水產(chǎn)品及其制品、茶及茶制品、淀粉及淀粉類制品等6大類樣品，共計(jì)30余份。以上食品樣品主要用于食源性致病菌檢測(cè)，要求在采樣過程中，不能二次污染，并盡量保持樣品的原有狀態(tài)和包裝，及時(shí)送市疾控中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
??? 監(jiān)測(cè)結(jié)果將真實(shí)反映我縣食品行業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)于改善全縣居民飲食質(zhì)量，提高全縣居民身體素質(zhì)，進(jìn)一步推進(jìn)省級(jí)衛(wèi)生城復(fù)審工作提供科學(xué)依據(jù)。