德州新聞網(wǎng)訊

“馬上就到臘八節(jié)了，提前買(mǎi)點(diǎn)食材熬臘八粥喝?！?2月26日，記者走訪城區(qū)多家糧油店了解到，隨著臘八節(jié)的臨近，不少市民紛紛準(zhǔn)備煮臘八粥，市場(chǎng)上的雜糧食材開(kāi)始熱銷。

在天衢新區(qū)東七街附近的一家糧油店，各類雜糧已經(jīng)擺放在最顯眼的位置，有紅棗、江米、薏仁等，供市民自由搭配挑選。為了方便市民制作臘八粥，糧油店還有搭配好的八寶粥材料，供市民選購(gòu)。

“這種已經(jīng)搭配好的八寶粥材料每公斤價(jià)格14元，里面包括花生、冰糖、蓮子、薏米、江米、紅豆等。顧客買(mǎi)回去直接熬制即可，比較方便。其實(shí)，這種材料平時(shí)也有賣(mài)，但是銷量一般。從進(jìn)入農(nóng)歷臘月以來(lái)，雜糧食材的銷量開(kāi)始增多，一天賣(mài)三十多公斤不成問(wèn)題?！奔Z油店老板高先生說(shuō)。

除了精心搭配好的八寶粥食材外，不少市民還會(huì)根據(jù)自己的喜好單獨(dú)選購(gòu)不同雜糧，自主進(jìn)行搭配。目前，花生的價(jià)格每公斤14元，江米的價(jià)格每公斤9元，黑米的價(jià)格每公斤10元，蓮子價(jià)格每公斤60元，薏米、紅豆價(jià)格每公斤18元，紅棗的價(jià)格是每公斤20元。

在德城區(qū)新華路一家糧店，老板劉先生表示，購(gòu)買(mǎi)雜糧的顧客不僅僅是老年人，也有不少年輕顧客。而且，年輕人還會(huì)根據(jù)自己的口味，加入一些“小眾”雜糧，藜麥、蕎麥、紅米、紫米等，小眾雜糧在近期的銷量也很可觀。

根據(jù)往年情況，最近幾天的雜糧銷量會(huì)一直增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)臘八當(dāng)天銷量更高，這種情況會(huì)一直持續(xù)到過(guò)年。市民如有需求可以提前購(gòu)買(mǎi)。（德州晚報(bào)全媒體記者 張明凱 攝影 高家輝）